Curso de cocina en las instalaciones de Torre Oria
October 30, 2009 by Diario Requena Utiel
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Luis Ibáñez .
El cava “Torre Oria Brut Nature” y los vinos “Marqués de Requena Gran Reserva” y el nuevo “Nv Shiraz” (D.O. Valencia) fueron los vinos seleccionados para el maridaje del típico plato japonés Sushi. Las instalaciones de la Bodega centenaria de Requena han acogido este mes de Octubre a un grupo de aficionados de la cocina y la viticultura que pudieron innovar en el arte de elaboración de un exótico plato cuya base es el arroz, el pescado fresco y las hortalizas.
