El próximo sábado, la Feria Utiel Gastronómica recibirá el Premio Nacional FECOES 2012-Artesanía Culinaria.

November 14, 2012 by  
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Las cofradías enogastronómicas. Un potencial de futuro

Luis Agüe/Utiel

Con este título y, organizado por la Cofradía del Salmorejo cordobés, FECOAN y la Federación Nacional de Cofradías vínicas y gastronómicas (FECOES), Córdoba realizará los próximos días 16, 17 y 18 de noviembre de 2012 el mayor Encuentro Nacional de Cofradías Enogastronómicas en esta ciudad cumbre multicultural y patrimonio universal, donde la gastronomía históríca será el referente de saberes y sabores españoles con la impronta esencial cordobesa y el sabor típico andaluz.

La entrega de los premios nacionales FECOES “Artesanía Culinaria” culminará con este gran evento anual, que contará el dìa 17 con la asistencia del Alcalde de Utiel, José Luis Ramírez y la presidenta de Utiel Gastronómica, Isidora Vergara, quienes serán los encargados de recoger el galardón obtenido por la muestra Gastronómica de Utiel que días pasado celebró su XVII edición. Un galardón en el que es “reconocido el enorme esfuerzo realizado para mejorar año tras año una feria cada vez más consolidada dentro de la Comunitat Valenciana”. La entrega de premios está prevista tenga lugar en la Universidad de Córdoba mientras la organización ha montado diversos actos.

AGENDA del X Encuentro Nacional de Cofradías Enogastronómicas

Córdoba, 16, 17 y 18 de noviembre de 2012

21:00 Ruta por las tabernas del centro y casco histórico de Córdoba. (Opcional) Grupos dirigidos

22:30 Espectáculo Ecuestre “Pasión y Duende del Caballo Andaluz” (Opcional). Caballerizas Reales

Hora Sábado, 17 de noviembre de 2012 ACTIVIDADES OPCIONALES

24:00 Visita nocturna ambientada a la Mezquita – Catedral: “El Alma de Córdoba”. (Opcional)

 

Viernes, 16 de noviembre de 2012

 

13:00 – 13:30 Rueda de prensa en Salón de la Diputación de Córdoba

19:00 – 20:30 Asamblea General de FECOES – Hotel AC Córdoba

 

Sábado, 17 de noviembre de 2012

 

09:15 – 09:55 Recepción de participantes en el Auditorium de la Universidad de Córdoba

10:00 – 10:30

Bienvenida del Presidente Comité Organizador y Presidente de FECOES.

Inauguración por parte de autoridades

10:30 – 11:15

Conferencia inaugural: “Las Cofradías Enogastronómicas:  Visión y nuevas perspectivas de futuro”

Ponencias y Comunicaciones

11:15 – 11:45 Descanso

11:45 – 14:15

Acto de entrega de los “Premios Nacionales FECOES 2012”:

Séptima Edición – Artesanía Culinaria

14:15 – 14:30 Clausura y Foto de Grupo.

14:30 – 17:00

Muestra gastronómica de productos y elaborados de diferentes regiones de España por parte de las

Cofradías asistentes: intercambio de experiencias, degustación de alimentos, bebidas y platos.

17:00 – 19:00 Descanso. Visita libre a Córdoba.

19:00 – 19:30 Encuentro de Cofradías de España en Torre de la Calahorra y Foto de Grupo.

19:30 – 20:00 Desfile de Cofradías por las calles del casco histórico de Córdoba

20:45 – 21:15

Recepción oficial de las Cofradías en el Salón de los Mosaicos (Alcázar de las Reyes Cristianos) con la

asistencia del Sr. Alcalde y Presidenta de la Diputación.

21:15 – 21:30 Paseo al Restaurante

21:30 – 00:00 Restaurante Bandolero. Muestra y degustación de productos típicos cordobeses

 

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