Este viernes, conferencia de Francisco Pardo : “La técnica de vinificación a lo largo de la historia”

April 28, 2010 by  
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El conferenciante es autor de 51 artículos técnicos en revistas nacionales e internacionales, de 54 contribuciones a congresos nacionales e internacionales yde 48 artículos de divulgación de temas vitivinícolas, en diversos diarios y revistas. Autor de los libros: JUMILLA. VIÑAS BODEGAS Y VINOS (1996),MANUAL DE CATA DE VINOS. Desde 1987 … ha desarrollado 9 proyectos de investigación financiados por entidades nacionales y por la U.E., con las Universidades de Albacete, ETSIA; Murcia, Facultad de Química y UCAM de Murcia.

Francisco Pardo Mínguez, Técnico Especialista en Viticultura y Enología por la Escuela de Enología de Madrid. Licenciado en Ciencias Químicas y Grado de Licenciatura por la Universidad de Valencia. Doctor en Ciencias Químicas por la Universidad de Murcia. La Tesina y la Tesis Doctoral han sido realizadas sobre temas enológicos.
Director Técnico y de Calidad de Bodegas San Isidro de Jumilla, BSI, desde junio de 1983. Profesor Asociado de la Escuela Superior de IngenieríaAgronómica de Cartagena, desde octubre de 2000 hasta septiembre de 2002, en asignaturas de Enología. Profesor del Módulo Superior deVitivinicultura, CIFEA de Jumilla, desde septiembre de 2003.

Detalles :

Evento: CONFERENCIA. La técnica de vinificación a lo largo de la historia
Fecha y hora de inicio: El Viernes, 30 de abril a las 20:00
Lugar: Estación de Viticultura y Enología de Requena

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