Eva Jimenez Perez y la Falla Plaza de San Juan gandores del IV Concurso de Cocina – Utiel Gastronómica

October 26, 2010 by  
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Luis Agüe/Utiel

Un total de seis platos se presentaron en el IV Concurso de Cocina en la modalidad PLATO UNICO que en esta edición era el MORTERUELO y cuya elaboración tenía lugar el pasado sábado. Tras la deliberación pr parte del jurado los premios fueron otorgados así:

Primer Premio dotado con 400 euros al elaborado por EVA JIMENEZ PEREZ
Segundo Premio dotado con 200 euros al elaborado por AGUSTINA PEREZ SANCHEZ.
Tercer Premio dotado con 100 euros al elaborado por OLGA ROMERO IRANZO.

Para cocinar dentro de la modalidad de PLATO LIBRE se presentaron un total de trece platos dándose la circunstancia de que algunos participantes elaboraron 2 platos: uno de salado y otro de dulce el domingo 24. El jurado calificador otorgó los siguientes premios

Primer Premio dotado con 400 euros al plato “Carrilleras a la crema de vino tino” elaborado por FRANCISCO PEREZ Y LOS COMPONENTES DE LA FALLA DE LA PLAZA DE SAN JUAN.
Segundo Premio dotado con 200 euros al plato “Patatas en caldo y bacalao con rebollones” elaborado por JOSE JULIO DOMINGUEZ MOYA.
Tercer Prem,io dotado con 100 euros al plato “Potaje de bajocas con morcilla de la orza” elaborado por IRENE FLORIT PONS
El jurado debido a la gran cantidad de platos dulces presentados, determinó otorgar un premio al plato “Migas dulces” elaborado por CHELO ALGARRA.

Todo un éxito de participación a esta IV edición de en el que los concursantes tuvieron que elaborar sus platos para ofrecer 100 degustaciones a los visitantes a la feria.

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