Maritina Hernández , Consellera de Agricultura,inauguró la XI edición “El primer corte de la miel” en Ayora

October 7, 2011 by  
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INAUGURACON CORTE MIEL AYORA 2011

Luis Agüe

Durante la inauguración de la XI edición de la feria apícola y comercial que tiene lugar en Ayora hasta el próximo domingo 9 de octubre bajo el título “El primer corte de la miel” la consellera de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, Maritina Hernández, ha subrayado “la fortaleza del sector apícola de la Comunitat Valenciana, cuya capacidad de producción y el liderazgo exportador han consolidando una apuesta valiente de los empresarios por la innovación y la internacionalización”.

La Consellera acompañada por el alcalde de Ayora y las reinas de las fiestas, cortaron la cinta de acceso al recinto ferial, ha asegurado que iniciativas como la de Ayora reconocen el trabajo de los apicultores valencianos, y ha destacado que “contamos con unos profesionales que elaboran una materia prima de excelente calidad y que realiza una función medioambiental de gran valor en el mantenimiento de la biodiversidad”.

INAUGURACION CORTE MIEL AYORA 2011

“Pero además –ha continuado- disponemos de un tejido empresarial que elabora esa materia prima y le añade un valor extra mediante la innovación, la creación de nuevos productos derivados de la miel y que explotan sus propiedades y la posibilidad de aplicaciones en el ámbito de la nutrición o la salud, o nuevas presentaciones, explorando al mismo tiempo diferentes perfiles de consumidor que les permitan ampliar sus oportunidades y el acceso a nuevos mercados”.

Ayudas a la producción y la comercialización

La Consellera también ha recalcado en Ayora, que el apícola es un sector competitivo y muy importante desde el punto de vista socioeconómico y medioambiental y que cuenta con el respaldo de la conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua.

En este sentido, desde el año 2007, la Conselleria ha reforzado la competitividad del sector apícola valenciano con 17,3 millones de euros, siendo las ayudas más cuantiosas las destinadas a la comercialización de la miel, que ascienden a casi ocho millones de euros.

Corte miel - Ayora

En el Valle de Ayora, el sector apícola ha recibido un impulso de 2,8 millones de euros de Agricultura, y cuenta con el Centro Integrado Apícola Valenciano, que ofrece apoyo técnico al sector y que tiene como objetivo mejorar la promoción y la gestión de la calidad de las mieles, la formación de los apicultores, así como mediar en las relaciones sectoriales e intersectoriales.

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